别揉那，嗯，要尿了！这场戏剧性告白如何戳中观众的笑点与泪点？
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“别揉那，嗯，要尿了！”这句戏剧性告白以其夸张的表达和出人意料的情节瞬间抓住观众的注意力，戳中笑点与泪点。其笑点源于台词的荒诞与角色尴尬处境的碰撞，制造出令人捧腹的喜剧效果；泪点则藏在角色真挚的情感流露中，观众在爆笑之余感受到人物内心的脆弱与挣扎。这种反差不仅增强了戏剧张力，还引发情感共鸣。编剧巧妙运用幽默与真情交织的手法，让观众在轻松氛围中体会人性深层的温暖与无奈。整场戏节奏紧凑，台词精准，成功将荒诞与感动融合，令人回味无穷。
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盐，生活中必不可少的调味料，尤其很多人都非常喜欢重口味的菜肴，然而高盐饮食会对健康造成危害。
最新版《中国居民膳食指南》建议，每天吃盐控制在5克以内，但实际上，中国人的平均盐摄入量高达10.5克。如何更有效地控盐？
1
高盐饮食有哪些危害？
研究发现，高盐饮食不仅会导致高血压、引发卒中等各种心脑血管疾病，还会促使钙排出，增加骨量丢失、骨质疏松的风险。
高盐饮食对肾脏的危害也不容忽视，长期每天摄入10克以上盐会使患慢性肾病风险增加30%。高盐饮食还会引发胰岛素抵抗，增加肥胖超重隐患；同时还会大大增加患胃癌、结肠癌的风险。
“减盐”，迫在眉睫。《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》将“减盐”列为六个专项行动之一。
2
外卖场景如何控盐？
降低吃含盐量高的菜肴的频率
包括但不限于干煸、干锅、水煮、酱爆、鱼香、卤味等，可以多选一些清蒸、凉拌、煮炖菜肴。
少吃菜汤拌饭
不少朋友喜欢用菜汤拌饭，但这类菜汤含盐量通常比菜本身要高。如果吃饭时觉得口渴，可以喝水，别用菜汤“解渴”。
用水涮降低含盐量
很多健身人士会将外卖用开水涮过再吃，这是非常值得提倡的做法。需要提醒的是，最好用白开水涮菜，而不是用配餐的蔬菜汤，这类蔬菜汤中含盐量也不低。
另外，在单位食堂就餐也可以采用类似方法，多数食堂菜品含盐量也不低。
3
家庭场景如何控盐？
(步骤1～7的难度递增，可以结合家庭情况选择实施。)
1
评估家庭食盐摄入量
如果一日三餐主要在家吃，可以用一个简单的方法粗略估算家庭人均食盐摄入量：每次买盐后在盐袋子上记录下购买日期，用吃完一包盐的时间推算每天每人摄入了多少盐。
有了统计结果后，可以据此制定家庭周期性减盐目标。比如利用3个月时间，从10克/天降至8克/天；再用4至6个月时间，降低到6克/天，甚至5克/天。
使用限盐勺、限盐罐也是不错的方法，既能大致评估用盐量，也能起到提示减盐的作用。
2
减少含盐调味品
除了盐本身，酱油、蚝油、鸡精等各种调味酱中都有不少盐，做饭时最好不要重复使用两种或两种以上调味品。
3
将含盐调味品换为香料
大多数食物并不是多放盐才好吃，如果觉得少了含盐调味品影响菜品口味，可以多用香料替代。
除了中餐中常用的葱姜蒜、香菜、洋葱、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶等，也可以多尝试柠檬、香草、罗勒、迷迭香等调料。尤其是柠檬汁，其酸味可以“放大”菜肴本身的咸味，非常适合减盐。
4
善用可以“减盐”的食材
和柠檬一样，醋的酸味也能凸显咸味，达到减盐目的。还有游离氨基酸(如谷氨酸)带来的鲜味，以及辣味、辛香味，甚至苦味都能在一定程度上使咸味更明显。大家除了用这些味道的调料，也可以用这些味道的食材，如菌菇、海带、西红柿游离氨基酸含量丰富，能提供鲜味；苦瓜、苦菜、苦菊的苦味可能会让咸味在其对比之下更突出。
相反，甜味和咸味互相有“削减”作用，大量糖的存在会降低人们对咸味的感知。尽量避免将菜肴做成甜咸口，降低高糖又高盐的危害。
5
挑选低盐的烹饪方式
在家做饭尽量多使用清蒸、煮后蘸汁或凉拌的方式，不仅可以降低用盐量，还能减少带盐汤料和食物的接触时间。急火快炒或用空气炸锅、烤箱无油烘烤、微波炉煎煮也可以。
还有一个小窍门是，先放其他调料，临出锅或出锅后放盐。
6
学习不同食材含盐量
食材自身的含盐量也不可忽略，有些朋友爱吃咸鱼、火腿等加工肉制品，以及腌菜、咸菜、酱菜，用它们做菜的确提味增鲜，但因为含盐量太高，一定要减少盐和其他含盐调味品的用量。
一些天然食材含钠量也高，比如西芹、芹菜、茴香、茼蒿、空心菜以及各类海产品，也要注意减盐。像西芹炒香干中西芹和香干本身含盐量都不低，做菜时可以大幅度减盐。
7
尝试使用低钠盐
如果肾功能正常，可用低钠盐替代普通盐，降低高钠对健康的影响。对于习惯普通盐的人，一下换成低钠盐可能反而会因为“觉得不够咸”而放更多，因此建议先习惯减盐饮食后再更换。
8
“正常—低盐—无盐餐”循环减盐法
正如减重期使用轻断食一样，减盐也可以使用“正常-低盐-无盐餐”循环的方式。
可以在周末安排一天“无盐餐”，周一到周三自带低盐餐，或吃外卖用水涮减盐，周四周五如常吃饭。如此循环，会慢慢爱上食物清淡天然的本味。
一日无盐餐示例：
早餐：牛奶/豆浆+烤馒头片+甜椒；
午餐：杂粮米饭+无盐卤牛肉+烫菠菜+水果；
晚餐：杂粮粥+水煮生菜+原味坚果。
需要特别强调的是，“减盐”对于儿童和老年人的健康意义尤为重要。为了家人的健康，请务必重视减盐这件事！
▌本文来源：央视新闻微信公众号(ID：cctvnewscenter)综合科普中国
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